地場ビールはかなりあるけど 地場ソースというのもあるのです
グーグル検索「地場ソース」 総件数約10件 ありゃ 少なすぎ オリバーソースというのはあるらしいです
なぜ気になったか? それは毎朝の通勤途中にソースのにおいを感じてたのです
場所は淡島公園裏 代沢小学校から淡島通りに抜けるところに その工場はあります 住宅街の中です
その名も「下北沢ビレッヂソース」 大正15年の創業らしい 色々調べました
なんと 社団法人日本ソース工業会会員らしい すごい たぶん いやすごいはず
会長はカゴメかブルドックか おたふくも勢力を伸ばしてます
そんなことはどうでもいいけど このソースはおいしいらしいです
http://homepage.mac.com/tt_tanaka/b/be017.html
なんとローソンでもあるそうです 下北沢ではどこに売ってるかな? 今度 調査します
でも今 あらためてこの写真をみたら なんと ウキワトマトケチャップでした
毎朝 通る度に「ウキウキケチャップ」と書いてると思い ウキウキしてました
思い込みとは恐ろしいです
貴方プロでしょ? 私のヘアースタイルどうにかして